Меню

Желе 1 13.08.2021

Желе из молока с желатином

Молочное желе с желатином
  • Время приготовления:20 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Десерт
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

Можно приготовить невероятно вкусное молочное желе в домашних условиях. Это блюдо легко сделать, если придерживаться всех рекомендаций рецепта. Легкий и нежный десерт порадует не только детей. Желе из молока с желатином можно украсить любимыми сезонными фруктами или шоколадом.

Ингредиенты

Продукты Количество
Молоко 500 мл
Желатин 20 г
Сахар 50 г
Вода 150 мл
Фрукты 100 г
Ванильный сахар 5 г

Продукты для молочного желе
Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 79.74
  2. Белки: 4.07
  3. Жиры 2.29
  4. Углеводы: 10.77

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Замачиваем желатин

В глубокую тарелку насыпать желатин, залить кипяченой водой комнатной температуры. Перемешать смесь и оставить на 20 минут до полного растворения желатина.

Вода и желатин

Шаг 2: Украсим вазу для желе

Пока желатин растворяется, края формы для желе можно празднично украсить сахаром. Для этого нужно смочить край посуды в воде и обмакнуть в сахарный песок — получится быстро, просто и красиво.

Украшаем вазу для желе

Шаг 3: Нагреем молоко

В кастрюлю с толстым дном налить молоко, довести до кипения, добавить сахар и ваниль, перемешать.

Нагреваем молоко

Шаг 4: Добавляем желатин

Проверить набухший желатин, если при перемешивании получаются комочки, то поставить на 20 секунд в микроволновку для полного растворения. В кипящее на маленьком огне молоко тонкой струйкой осторожно влить желатиновую смесь, непрерывно помешивая ложкой. Снять с огня.

Добавляем желатин в молоко

Шаг 5: Разливаем по формам

В подготовленные формы для желе разлить теплую желейную смесь, оставить для остывания на 1 час, затем поставить в холодильник еще на полчаса. За это время желе хорошо остынет, станет цельным красивым блюдом.

Разливаем молочное желе по формам

Шаг 6: Украшаем, угощаем

Белоснежное желе с ароматом ванили украсить любимыми фруктами или шоколадом.

Готовое молочное желе

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Молочное желе с желатиномМолочное желе с желатином
Комментариев к статье: 1
  1. Алена

    Интересно, а главное просто, никогда не задумывалась о таком рецепте, можно добавить еще орехи и тертый шоколад, да и сироп будет неплох.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты