Суп гречневый с курицей

- Время приготовления:1 ч 15 мин
- Количество порций:6
- Тип блюда:Суп
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Приготовить гречневый суп с курицей и картошкой под силу даже начинающей хозяйке. Этот вкусный и питательный обед можно разнообразить и дополнять любимыми специями и зеленью — укроп, петрушка, базилик. Гречневый суп с курицей — прекрасный вариант диетического питания. Чтобы получить более наваристый бульон, необходимо использовать мясо на кости.
Ингредиенты
Продукты | Количество |
Курица | 200 г |
Вода | 2 л |
Картошка | 2 шт. |
Гречка | 50 г |
Лук | 1 головка |
Морковь | 1 шт. |
Соль и специи | по вкусу |
Лист лавровый | 2 шт. |
Зелень | по желанию |
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 28.98
- Белки: 1.71
- Жиры 1.18
- Углеводы: 2.96
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Подготавливаем продукты
Куриное мясо хорошо промыть водой. Очистить овощи и тоже хорошенько вымыть. Отмерить необходимое количество масла, гречки, соли и специй.

Шаг 2: Отвариваем курицу и отделяем от кости
Отварить куриное мясо в двух литрах воды и отделить от кости. При желании можно мелко нарезать. Отправить обратно вариться в кастрюлю.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!