Пирог морковный в мультиварке

В глубокую емкость просеять муку. Добавить к ней разрыхлитель и щепотку соли.

В отдельной емкости смешать с помощью миксера одно яйцо с сахарным песком и растительным маслом. Когда масса побелеет, добавить второе яйцо и продолжить взбивать.

Ввести третье яйцо и еще раз хорошо взбить.

Морковь тщательно помыть, очистить от кожуры и мелко натереть.

Грецкие орехи просушить на сухой сковороде.

Немного измельчить ножом.

К взбитой яичной смеси добавить муку с разрыхлителем, а также грецкие орехи и морковь. Все тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла, можно заменить подсолнечным. Переложить в нее тесто.

Выбрать программу «Печь». Указать время приготовления — 50 минут, а температуру — 150 °С. Закрыть крышку и нажать на кнопку «Старт».

Когда морковный пирог в мультиварке испечется, достать его из чаши, переложить на решетку и дать немного остыть.

Сверху можно присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной помадкой и кокосовой стружкой.