Мясо по-французски из свинины с помидорами, сыром и луком в духовке

- Время приготовления:1 ч 10 мин
- Количество порций:2
- Тип блюда:Мясное блюдо
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Мясо по-французски в духовке с помидорами и луком — блюдо для настоящих гурманов. Свинина получается очень нежной и сочной. Для заправки используется майонез, но в качестве альтернативы можно взять соус, приготовленный из сметаны и чеснока.
Ингредиенты
Продукты | Количество |
Свинина | 250 г |
Лук | 2 шт. |
Помидоры | 2 шт. |
Сыр | 70 г |
Соль, перец | по вкусу |
Масло подсолнечное | 25 мл |
Майонез | 30 г |
- Калории: 165.65
- Белки: 8.62
- Жиры 12.76
- Углеводы: 4.23
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Нарезаем свинину
Мясо промыть и порезать на кусочки. Для приготовления данного блюда мясо желательно выбирать пожирнее, так запеканка получается более сочной.

Шаг 2: Отбиваем мясо
Накрыть мясные кусочки пищевой пленкой, по желанию можно использовать полиэтиленовый пакет. Пройтись по мясу отбивным молотком.

Шаг 3: Укладываем в форму
Убрать пакет, посолить и поперчить. Выложить отбивную свинину в предварительно смазанную подсолнечным маслом форму, которая подойдет для запекания.

Шаг 4: Нарезаем лук
Шаг 5: Выкладываем помидоры
Выложить нарезанные помидоры поверх предыдущего слоя из лука. Полить сверху небольшим количеством майонеза.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!