Салаты 0 30.12.2021

Салат мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

Время приготовления:40 мин
Количество порций:4
Тип блюда:Салат
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Салат Мимоза, приготовленный по классическому рецепту с картошкой и морковью, достаточно легкий и простой. Блюдо получается очень нежным, вкусным, сытным и сравнительно недорогим. Классический салат Мимоза с рыбными консервами станет прекрасным дополнением на любом праздничном столе.

Ингредиенты

Продукты	Количество
Картофель	3 шт.
Морковь	2 шт.
Яйца куриные	4 шт.
Рыбные консервы	200 г
Репчатый лук	1 шт.
Майонез	200 г
Соль	5 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 116.28
Белки: 5.93
Жиры 7.07
Углеводы: 6.8

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготовим продукты

Консервированную рыбу в масле выбрать любую, по своему вкусу. Майонез желательно использовать с высоким процентом жирности.

Шаг 2: Варим овощи

Помыть овощи, поставить варить на среднем огне до готовности. Яйца варить около 15 минут. Все остудить и почистить.

Шаг 3: Замачиваем лук

Нарезать мелко репчатый лук. Чтобы вкус лука был не таким резким, надо замочить в горячей воде на 10 мин.

Шаг 4: Натираем картофель

Натереть в салатницу остывший картофель на мелкой терке. Не утрамбовывая, распределить равномерно по дну формы. Посолить.

Шаг 5: Заправляем майонезом

Майонез для удобства перелить в тонкий полиэтиленовый пакет и отрезать кончик. Покрыть картофельный слой майонезной сеткой.

Шаг 6: Выкладываем рыбные консервы

Слить масло, в отдельной тарелочке вилкой размять рыбу, извлечь попавшиеся косточки. Готовую рыбную массу выложить в форму, затем покрыть майонезной пропиткой.