Торт Муравейник без выпечки из печенья и сгущенки

Измельчить печенье можно любым способом — поломать на мелкие кусочки руками или запустить в чашу блендера. Самый удобный вариант — сложить в пакет и максимально равномерно измельчить скалкой. Готовую, не слишком мелкую, крошку переложить в миску.

Орехи можно брать любые. Более насыщенный, приятный вкус и аромат будет, если предварительно их подсушить на сковородке. Выложить обжаренные орехи на пергамент, аккуратно придавливая скалкой, немного измельчить. Добавить в миску с измельченным печеньем.

Заранее размягченное сливочное масло взбить блендером до пышной массы.

Очень подходит этому торту сгущенка со вкусом шоколада. В сбитое масло постепенно, по 1-2 ложки, добавлять сгущенное молоко, взбивать до однородной массы. Крем получится мягким и нежным.

В миску к печенью и орехам выложить нежный крем и тщательно перемешать, чтобы каждая часть была обернута кремом.

Торт получится красивым и равносторонним, если его выложить в готовую форму. Это может быть салатница, бортик которой расширяется к верху. Формочку нужно застелить пищевой пленкой, чтобы легко было достать готовый торт.

Выложить подготовленную смесь печенья и орехов с кремом в форму. Выкладывая, хорошо приминать ложкой, чтобы не образовывались пустоты. Прикрыть пленкой, оставить на 1-2 часа, чтобы пропитался, затем поставить в холодильник на 2-3 часа или на ночь.

Масляный крем хорошо застывает в холодильнике, при этом связывает орехи с печеньем в одно целое. Извлечь из формы неразрушимую горку и уложить на блюдо для торта.

Для украшения любого торта подходит шоколад, а тут он просто необходим. Натереть черный шоколад на крупной терке.

Шоколадными кудряшками и черным кунжутом посыпать горку, имитируя муравьев. Можно любоваться таким творческим кулинарным изделием и наслаждаться его вкусом.