Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой
- Время приготовления:1 ч 10 мин
- Количество порций:8
- Тип блюда:Пирог
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой — простое блюдо, очень вкусное и ароматное. Его выпекание занимает не больше 40 минут. Начинку можно разнообразить сыром, творогом, помидорами, базиликом или капустой. В любом случае результат будет потрясающий.
Ингредиенты
| Продукты | Количество |
| Куриные яйца | 5 шт. |
| Мука | 2,5 ст. |
| Соль | по вкусу |
| Кефир | 0,5 ст. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Картофель | 2 шт. |
| Консервированная рыба (скумбрия) | 1 консервная банка |
| Репчатый лук | 1 головка |
- Калории: 217.83
- Белки: 9.35
- Жиры 9.3
- Углеводы: 23.44
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Взбиваем яйца
Нужно вбить все яйца в глубокую миску.
Добавить соль, разрыхлитель и кефир. Тщательно взбить миксером.
Шаг 2: Добавляем муку
Добавить к яйцам просеянную муку.
Еще раз взбить тесто миксером. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
Шаг 3: Подготавливаем картофель
Нужно очистить картофель, помыть его.
Нарезать картошку на пластинки.
Шаг 4: Измельчаем рыбу
Надо выложить в глубокую миску скумбрию.
Размять рыбу вилочкой до однородного состояния. Сок сливать не нужно.
Шаг 5: Нарезаем лук
Репчатый лук почистить, разрезать пополам и полукольцами.
Шаг 6: Подготавливаем форму для выпекания
Смазать растительным маслом форму для выпекания с высокими бортиками.
Шаг 7: Выкладываем пирог слоями
Выложить в форму половину теста.
Далее выложить на тесто весь картофель, немного подсолить.
Следующий слой — размятая скумбрия.
На рыбу нужно выложить репчатый лук.
Залить начинку оставшимся тестом.
Шаг 8: Выпекаем пирог
Поставить пирог в разогретую духовку (до 200 градусов) на 30-35 минут.
Подавать пирог можно как теплым, так и остывшим. В любом виде он вкусный, мягкий, ароматный и сытный.
Загрузка...
Заливной пирог на кефире с мясом
Заливной пирог на кефире с рыбой
Заливной пирог на кефире с курицей
Пирог с капустой заливной на сметане
Заливной пирог с картошкой и курицей
Пирог на кефире с капустой в духовке
Влада
Только сегодня сделала пирог из консервов по этому рецепту. Для перекуса подходит идеально.