Пирог 0 3.02.2021

Пирог королевский с творогом

Время приготовления:1 ч 30 мин
Количество порций:14
Тип блюда:Пирог
Кухня:Общенациональная
Сложность:Для новичка

Королевский классический творожный пирог — это десерт, который легко приготовить дома. Для него не нужно замешивать тесто, ведь он формируется из песочной крошки. Выпечка получается очень нежная и вкусная. Королевский пирог с творогом отлично подойдет для украшения праздничного стола и для будничных чаепитий.

Ингредиенты

Продукты	Количество
Какао–порошок	40 г
Яйца	3 шт.
Разрыхлитель теста	1/2 ч. л.
Соль	1/4 ч. л.
Мука пшеничная	260 г
Творог	600 г
Сахарный песок для начинки	120 г
Сахарный песок для теста	60 г
Масло сливочное	180 г
Сахар ванильный	1 ч. л.

На заметку! Какао можно не использовать. В таком случае идентично его весу прибавить муки. Десерт будет светлого оттенка.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 262.74
Белки: 10.97
Жиры 12.26
Углеводы: 26.72

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Смешиваем сухие продукты для основы

В миску всыпать муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель теста. Перемешать до однородности при помощи венчика.

Смесь сухих ингредиентов для королевского пирога

Шаг 2: Готовим песочную крошку. Формируем основу выпечки

К сухой смеси выложить порезанное охлажденное масло, руками перетереть состав в однородную песочную крошку. При сжатии она должна слипаться. 2/3 массы поместить на дно разъемной формы (рекомендуемый диаметр 22 см), прижать и утрамбовать. Выложить низ и бока пирога.