Салат крабовый с кукурузой без риса
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:5
- Тип блюда:Салат
- Кухня:Греческая
- Сложность:Для новичка
Домашний крабовый салат без риса с огурцом и кукурузой в летнем меню самый востребованный. Он лёгкий и с хорошим гармоничным вкусом. Кажется, что он просто тает во рту. Готовить салат крабовый с кукурузой без добавления риса одно удовольствие — быстро и всегда предсказуемо вкусно. Ещё положительный момент в том, что он не вызывает чувство тяжести и пресыщения. Лучший выбор для праздничного стола.
Ингредиенты
| Продукты | Количество |
| Яйца куриные | 5 шт. |
| Кукуруза консервированная | 1 банка |
| Огурцы свежие | 4 шт. |
| Крабовые палочки | 200 г или 1 упаковка |
| Зелень укропа | 1/2 пучка |
| Специи | по вкусу |
| Майонез с невысокой жирностью | 3–4 ст. л. |
- Калории: 70.65
- Белки: 4.05
- Жиры 3.33
- Углеводы: 5.59
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Измельчаем овощи и зелень
Свежие огурцы разрезать на пластинки толщиной в 0,5 см, а затем порезать кубиками.
Укроп промыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 2: Подготавливаем яйца
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и мелко порезать.
Шаг 3: Измельчаем крабовые палочки
Палочки порезать вдоль пополам и дальше тонкими пластинками.
Шаг 4: Собираем блюдо
В миску выложить измельченные овощи, «рыбные» палочки, яйца, укроп. Добавить туда же консервированную кукурузу. Перемешать. Добавить специи и майонез по вкусу. Тщательно перемешать. Дать настояться в холодильнике.
Классическая вариация без риса более уместна к любому застолью. В таком виде блюдо хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой.
Идеи для сервировки:
- Маленькие порции салата выложить на чипсы. Получается в виде закуски.
- Выложить все ингредиенты слоями. Украсить салатными листьями.
Загрузка...
Классический салат Цезарь с курицей и пекинской капустой
Салат мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью
Салат с огурцом, колбасой и сыром
Салат мимоза с рисом и консервой
Салат из моркови с чесноком и сыром
Торт суши в домашних условиях
Елена
Клевый рецептик, попробовала приготовить и мне он понравился даже больше, чем стандартный крабовый салат.
Людмила
Я помню, каким популярным был крабовый салат в 90-е годы, когда было туго с продуктами. Казалось, что настанут сытые времена и мода на него пройдет. Но нет, почти все мои знакомые готовят его до сих пор, в том числе на Новый год. Причины не только в дешевизне и простоте приготовления, но и во вкусе. Я обожаю крабовый салат, хотя понимаю, что крабов там нет ни грамма. Тем не менее, он вкусный и питательный. Вместо свежих огурцов я могу положить маринованных, но они обязательно должны быть хрустящими. А еще режу немного репчатого лука для пикантности. Но это уже на любителя. Кому не нравится майонез, используйте сметану, йогурт или какой-нибудь соус.
Дарья
Это любимый салат моих детей, они готовы его есть каждый день. Раньше я готовила с рисом, но в последнее время перестала его добавлять. Так даже лучше, салат получается легким и воздушным. Иногда дети добавляют в свою портицию кириешки в виде кубиков, и тогда едят салат без хлеба. А еще можно подать крабовый салат как праздничную закуску. Для этого необходимо разложить салатик в тарталетки, и можно украсить верхушку веточкой укропа. В этом случае я не добавляю лук, возможно это на любителя, но мне так больше нравится. Пробовала вместо майонеза приготовить на сметане, но на мой взгляд, с майонезом гораздо вкуснее.